Una mirada exploratoria sobre la pastelería artesanal Argentina...

Si la Pastelería Artesanal se tratara sólo de mezclar ciertos ingredientes entre sí para lograr una preparación determinada, indudablemente hubiera carecido de todo tipo de atractivo para mí...

Curso de Pastelería para Principiantes

Primer Curso Trimestral de Pastelería para Principiantes y Amantes de los Dulces". Comenzará el Jueves 6 de Marzo y será dictado por los Maestros Pasteleros Néstor Reggiani y David Gimenez.

Mejor libro de pasteleria en Argentina

Elementos, Sensaciones y Sabores fue galardonado por la "Cook Book Fair" en París y vamos a competir en Shangay en Mayo por el mejor del mundo... mas alla de mis sueños